<< 玄米を炊いている間に | main | 柚子風味が食べたかった >>
2007.08.19 Sunday
author : かよちーの
ビールとつまみ、デザート
なんだかチルドビールの飲み比べになっています。

キリンのグランドエール。
甘いです。なかなか好きかもしれません。
ビールとつまみ
揚げかまぼこの枝豆ちらしを出汁でさっと煮たものと高野豆腐とゴーヤの和え物です。
つまみのつもりがガッツリいただきました。

デザートも作りましたよ。
寒天ぶどう
ぶどうジュースを寒天で固めたものです。
種無しぶどう一房を全部皮から出した実をこの中に入れて固めました。
我ながらマメだなあ〜。
作り方はこの本から。
エリックのマクロビオティック・スイーツ
エリックのマクロビオティック・スイーツ
お砂糖は一切入っていません。
本当はザクロのソースも付くのですがカジュアルにぶどうジュースだけを固めてみました♪

ベアードさんが日本で作っているクラフトビール、、気になる。

| つくる：ゴハン | 22:06 | comments(3) | trackbacks(0) |
コメント
こちらでは初めてのコメントです。

ゼリーは手作りだと濃厚で美味しいですよね。
といいながら、しばらく作っていないなぁ。
ゼラチンは常備してあるんですけどね；

玄米は炊いたことないんですが、
白米と比べてどう違うのですか？
| hikari | 2007/08/21 9:57 AM |
マメですねーー。
子供の頃、近所に姉弟がいて、うちに遊びにきた時
普通に種があるぶどうを姉が弟にひとつひとつ
皮をむいて種を出して食べさせていたの。
わたしはぽっか〜〜んと見ていたと思います。
あの姉はさぞかし世話女房になっているだろう。
ていうか弟は無事だろうか？

こんどうちで料コンやりますので…笑
| みー☆ | 2007/08/21 8:48 PM |
＞hikariさん
わたしは寒天派なのですが、ときどきゼリーの滑らか感が食べたくなります。やっぱり食感が違いますよね。
玄米だとまず水につける時間が長いです。
電気炊飯器だと玄米ボタンがないと上手く作れないんじゃないですかね？
ルクでも炊き時間が長いです。
あと腐敗が早いですよ！

＞みー☆さん
友人は旦那にグレープフルーツを一房一房剥いてました。
で、「教育を間違えましたね」と言った数年後、離婚。
ぽっか〜〜んが正しい態度だと思われます・笑。

料コンって・笑。
| かよちーの | 2007/08/22 12:19 AM |
この記事のトラックバックURL
http://foods.cino-p.net/trackback/654129
トラックバック