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2007.10.23 Tuesday

author : かよちーの

サーモンのスープ

フィンランドカフェですっかりとりこになったサーモンのスープを作ってみました。
味はちょっと違うけど、まあ好きなので作り方を掲載。

材料：量はお好みでよいかと思います。
じゃがいも
たまねぎ
セロリ
野菜ブイヨン
鮭
ローリエ
粒黒コショウ
塩

1.野菜ブイヨンの素に指定の水を入れ、鮭以外の材料を投入して煮ます。
2.じゃがいもが煮えたら2センチ角位に切った鮭を入れて3分ほど煮て塩で味を調えて出来上がり。

鮭は皮を取りました。
鮭の皮は好きなのでフライパンで炒めて食べました。
今回は北海道産の生鮭で。

2007.10.17 Wednesday

author : かよちーの

カレンダーケーキ

以前より気になっていたケーキです。
教えてくれたyukiちゃんのお誕生日に注文してみました♪

アンリ・シャルパンティエのバースデーケーキ

・・・なんだかブルーベリーがでかく、お誕生日の印のクランベリーがちっさい・笑。
お味はチョコレートスポンジをベースにフランボワーズが染みていて、でもくどい甘さではなく全体のバランスが良くて非常においしかったです♪
噂の堂島ロールもいただきました。

手料理もいろいろありました。人の作る食べ物っておいしいですよね☆
アンリ・シャルパンティエのバースデーケーキ

ビールのブログ作りました。

| 写真 | 12:28 | comments(5) | trackbacks(0) |

2007.09.23 Sunday

author : かよちーの

五反田　進世堂　江戸みやげ

仕事で五反田に行くと必ず寄るのが「進世堂」です。
おせんべい屋さんです。
すごくおいしいので誰かにプレゼントしたいのが「江戸みやげ」。

五反田　進世堂　江戸みやげ

1000円のパッケージはこれ♪
旦那さんが焼いて奥さんが包んでいるんですよ。
お二人は仲良しで、そこから出来るおせんべい、是非あやかりたいです。

五反田　進世堂

これが中身。細長いのがえびせんです。これが絶品です。
名古屋の名店、坂角のゆかりとはまたひと味違ったしっかりえび味なんですよ～。

あと写真がないのですが、1枚200円の究極の醤油せんべい「味」、200円の価値がありますよ～。

江戸みやげ・進世堂

| 銘菓 | 14:26 | comments(4) | trackbacks(0) |

2007.09.17 Monday

author : かよちーの

ジャパン・ビアフェスティバル2007 in 横浜

行ってみました、ビアフェス。
大桟橋ホールってどこよ状態だったのですが、もちろんたどり着きました。
日本の地ビールがいろいろ楽しめるお祭りです。
飲み過ぎてどれがどうだかさっぱり忘れましたが、最初にベアレンに行った（と思う）。
変わったのが飲みたいのに初めての場所で圧倒されて結局飲み慣れているものから手を出すわたしは小市民・笑。
ベアレンはこんなビール。

あ、でも秋限定のフェストビールでしたけど。
ジャパン・ビアフェスティバル2007

大桟橋から海を見ながらビールです。
あと桃とか、ぶどうで作ったビールもありましたが、あれは酔いが回るような気がします。
で、気になっていたベアードビールも飲めましたよ、そのビールで作ったアイスもいただけました。アイス、おいしかったです。
美味しかったのは・・・いつも飲みなれている猪苗代地ビール館だったりする・汗。（わたくしの出身県ですし。）
更に一番美味しかったのは・・・シメイの生で・・・。やっぱり本場物には勝てないってことでしょうか、あう。

帰りにスラッシュゾーンで「ビアへるんの縁結スタウト」を頼んだら、基本的に大きさは言わないんですけど、いきなりパイントで来ました。（しつこく頼み過ぎか・笑）で、沢山飲んでいたので二日酔い状態でお腹も一杯なのにでもラーメンが食べたくて近くのモロヘイヤのせラーメンやに行き、戻ってベトナム話を聞いてお腹がすいたのでおにぎりセットを食べました。自分でも時々ビックリなんですが、えらく大食い日でした。

| 写真 | 18:26 | comments(4) | trackbacks(0) |

2007.08.27 Monday

author : かよちーの

葉生姜

お土産に持っていて食べてみたら美味しかった葉生姜。
近所の農家で今日も販売していたのでまた購入しました。